炒鸡简单棉花糖版牛轧糖

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啊恬恬
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牛轧糖的用料

棉花糖 230g 黄油 60g
花生 230g 奶粉 129g

牛轧糖的做法

炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解1

步骤1

准备材料。花生用烤箱上下火150度10分钟烤香，也可以用无水无油的锅炒香。去皮～
炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解2

步骤2

不沾锅内放入黄油融化之后加入棉花糖小火加热至融化，期间要不断搅拌。融化后再多熬两分钟（这个很重要）
炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解3

步骤3

不要关火，继续先放入奶粉，搅拌到棉花糖液和奶粉完全融合就好，再放入花生，搅拌均匀。
炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解4

步骤4

找一个盘子或者烤盘垫上油纸，这一步太重要了，不然粘死人不偿命！把我们的牛轧糖半成品倒在油纸上，整形，晾凉。
炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解5

步骤5

彻底冷却后切块。
炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法图解6

步骤6

自己感觉比买的还好次！这个牛轧糖不像买的那么硬，但也不粘牙。

牛轧糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-20

©本菜谱的做法由 啊恬恬 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 炒 烤 甜

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    / 7 炒鸡简单棉花糖版牛轧糖的做法步骤

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