没有青椒的地三鲜

1.3万 浏览 27 收藏
收藏
胖妞小静静
胖妞小静静
＋ 关注

超级下饭。由于我不爱吃青椒所以干脆不放了。爱吃的宝宝们可以自由发挥哦。加上青椒更好看哦。

地三鲜的用料

土豆 1个 茄子 1个
蒜 3瓣 油、盐、糖、酱油 适量

地三鲜的做法

没有青椒的地三鲜的做法图解1

步骤1

土豆切块，用水洗去淀粉，控水备用
没有青椒的地三鲜的做法图解2

步骤2

茄子切块，备用，也可用长条茄子，不用去皮。我是家里只有一个蔫蔫的圆茄子啦。所以去皮了。
没有青椒的地三鲜的做法图解3

步骤3

多放油，炸茄子。炸至全熟。最好还能焦焦的。一定先炸茄子，因为茄子用油多。炸的时候加些盐这样炸的快。
没有青椒的地三鲜的做法图解4

步骤4

用炸完茄子的油继续炸土豆。炸熟至有一点焦了的样子。
没有青椒的地三鲜的做法图解5

步骤5

将炸好的茄子土豆成盘备用。这时候可以斜着放盘子。再沥干一些油。
没有青椒的地三鲜的做法图解6

步骤6

加少许油爆香蒜
没有青椒的地三鲜的做法图解7

步骤7

放入茄子土豆。将淀粉2勺，酱油2勺，盐2勺，糖2勺加水勾汁。翻炒均匀。就能出锅了。

地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-22

©本菜谱的做法由 胖妞小静静 编写，未经授权不得转载

地三鲜的其他做法更多

地三鲜的全部作品

上传我做的这道菜

地三鲜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 没有青椒的地三鲜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 没有青椒的地三鲜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活