新疆民族小吃粉汤

精品
6.1万 浏览 218 收藏
收藏
CM670
CM670
＋ 关注

新疆每逢穆斯林过节的时候都特别喜欢做粉汤来招待拜访客人。不光营养丰富，还十分的美味可口。

新疆粉汤的用料

羊肉或者羊排 400g 红色辣椒或者小米椒 适量
菠菜 几根 胡萝卜 1根
西红柿 2个 莲花白（包包菜） 半个
花椒 5g 大葱 1根
姜片 5g 粉块 适量
醋 2勺 咸盐 根据自己口味调
鸡精 适量 鲜酱油 1勺

新疆粉汤的做法

新疆民族小吃粉汤的做法图解1

步骤1

先把羊肉或者羊排洗干净放在放满凉水的锅里，大火烧开除去浮沫
新疆民族小吃粉汤的做法图解2

步骤2

所有的食材都切的大点，不求刀工
新疆民族小吃粉汤的做法图解3

步骤3

把锅里羊肉或者羊排先放入葱姜和花椒炖香，转小火大约炖25分钟后，再把切好的除了凉粉块以外的所有配料放进锅里继续小火炖一会，中间开始调味，放入咸盐，醋，鸡精， 酱油继续炖15分钟左右，这时候就可以闻到非常好闻的粉汤香味。
新疆民族小吃粉汤的做法图解4

步骤4

最后放入粉块炖5分钟关火盛碗

新疆粉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-07

©本菜谱的做法由 CM670 编写，未经授权不得转载

新疆粉汤的其他做法更多

新疆粉汤的全部作品

上传我做的这道菜

新疆粉汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 新疆民族小吃粉汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 新疆民族小吃粉汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活