芒果班戟｜日食记

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来一道不需要烤箱的甜点。

芒果班戟的用料

低筋面粉 50g 白砂糖 20g
玉米淀粉 30g 牛奶 250g
鸡蛋 3只 淡奶油 少许
糖粉 半勺

芒果班戟的做法

芒果班戟｜日食记的做法图解1

步骤1

准备材料。
芒果班戟｜日食记的做法图解2

步骤2

低筋面粉➕砂糖➕玉米淀粉➕牛奶搅匀，分三次倒入三只鸡蛋液中打匀，过筛几次，加少许软化的黄油拌匀。
芒果班戟｜日食记的做法图解3

步骤3

面糊没有明显气泡后倒入平底不粘锅中小火煎成饼皮，入冰箱冷藏半小时。
芒果班戟｜日食记的做法图解4

步骤4

芒果切条。
芒果班戟｜日食记的做法图解5

步骤5

淡奶油加糖粉打发，和芒果条一起铺在饼皮上。
芒果班戟｜日食记的做法图解6

步骤6

包起。
芒果班戟｜日食记的做法图解7

步骤7

吃吧～

芒果班戟的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-09

©本菜谱的做法由 姜叔的日食记 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煎 甜 下午茶

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