磐安三角叉（芋饺）

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吃货桐桐
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自己特别想吃，然后上网又问别人、自己回家琢磨的，第一次上传！不轻易下厨，哈哈！

磐安三角叉的用料

芋乃、 6个 红薯粉 300g
香菇 适量 葱花 适量
料酒、盐 适量

磐安三角叉的做法

磐安三角叉（芋饺）的做法图解1

步骤1

把芋艿煮熟，用筷子插下熟了就好了，冲凉后剥皮压成泥状
磐安三角叉（芋饺）的做法图解2

步骤2

把番薯粉用擀面杖碾成粉末越细越好
磐安三角叉（芋饺）的做法图解3

步骤3

这是我调的馅，肉泥加入盐酒生姜末腌制一会
磐安三角叉（芋饺）的做法图解4

步骤4

芋艿泥慢慢一点点分五六次添加加入红薯粉和成不粘手的这样。就像饺子皮那样就可以
磐安三角叉（芋饺）的做法图解5

步骤5

取饺子皮大小放入馅，捏成这样不难吧……OK准备入锅
磐安三角叉（芋饺）的做法图解6

步骤6

锅里放香菇片等水烧开，放入三角叉，比饺子容易熟，三分钟后捞起，碗里放入你喜欢的调料，开吃！

磐安三角叉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-10

©本菜谱的做法由 吃货桐桐 编写，未经授权不得转载

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