培根火腿披萨

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培根火腿披萨的用料

披萨粉 100g 色拉油 15g
干酵母 1.5g 牛奶 55g
1.5g 培根 2片
火腿 1根 青椒 1个
披萨酱 10g

培根火腿披萨的做法

培根火腿披萨的做法图解1

步骤1

第一步做披萨皮,先把盐、牛奶、色拉油倒入面粉和面(如果牛奶不够慢慢加入温水),在把干酵母加入温水融化,将酵母水倒入面粉,和好面粉,将面团发酵半个小时。100g面粉是一个人左右的量,如果是9寸面粉大概控制在225g。
培根火腿披萨的做法图解2

步骤2

把发酵好面团放进考盘,刷上披萨酱,披萨酱的量应个人口味控制。
培根火腿披萨的做法图解3

步骤3

用蔬菜做第一层,然后在蔬菜上铺芝士,芝士量也根据自己口味控制。
培根火腿披萨的做法图解4

步骤4

在第一层芝士上铺上肉,芝士的量还是随自己口味控制。最后撒上香料。放入预热200的烤箱烤20分钟左右。
培根火腿披萨的做法图解5

步骤5

最后一步!开动。

培根火腿披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-10-10

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