茭白炒肉丝

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茭白炒肉丝的用料

茭白 3根 肉丝 100g
红葱头 2个 葱 少许
盐 适量 糖 适量
鸡精 适量 淀粉 适量
色拉油 少许

茭白炒肉丝的做法

茭白炒肉丝的做法图解1

步骤1

茭白洗净沥干水分切片备用，肉丝用淀粉和料酒拌匀腌制一小会儿备用。
茭白炒肉丝的做法图解2

步骤2

冷锅热油，倒入切碎的红葱头爆香。
茭白炒肉丝的做法图解3

步骤3

转小火，倒入肉丝煸炒。
茭白炒肉丝的做法图解4

步骤4

打圈式迅速将肉丝炒至半熟。
茭白炒肉丝的做法图解5

步骤5

再加入茭白一起翻炒。
茭白炒肉丝的做法图解6

步骤6

根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味，再加入少许的水煮熟。
茭白炒肉丝的做法图解7

步骤7

收干汁水后就可以装盘了，撒上一些葱花点缀就可以了。
茭白炒肉丝的做法图解8

步骤8

茭白炒肉丝就做好啦。

茭白炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 香草妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 中国菜

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