可乐鸡翅

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给他做一顿饭，就是笨手笨脚的，还是会有家的温暖，感谢有他，让我有个家，让我这个秋天不冷也不孤单

可乐鸡翅的用料

可乐 一听 葱花 适量
姜 适量 酱油 适量
鸡翅 10个 八角 适量
冰糖 适量 食盐 适量

可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅的做法图解1

步骤1

葱花切成小段儿，将切片，花椒，八角备用。 鸡翅洗过以后，用都在正反面划两刀，在放姜片和八角的沸水中焯一遍，去腥
可乐鸡翅的做法图解2

步骤2

平底锅放油，把鸡翅放入其中，煎至两面焦黄色， 鸡翅出锅，放入盘子里备用
可乐鸡翅的做法图解3

步骤3

用锅里之前油，小火，放入冰糖，炒糖色，期间放入葱、姜、八角， 糖炒化了以后，放入鸡翅，中火翻炒3分钟，倒入一听可乐、酱油、料酒，盖盖儿，中小火炖一会儿
可乐鸡翅的做法图解4

步骤4

中火收汤，期间不断撇去可乐中的浮油，一直到汤变得浓稠，放入适量盐，就可出锅了，取少量葱花做点缀

可乐鸡翅的烹饪技巧

家里的锅六百多买的，还是粘锅，真是被佳世客恨得牙痒痒，大大影响了我的鸡翅的卖相，吃的不错，味道好极了，几乎没放盐，味道也很好，配米饭，很下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-14

©本菜谱的做法由 好当家食品旗舰店 编写，未经授权不得转载

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