自制鱼丸雪菜汤

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*星玉苍穹*
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自制鱼丸雪菜汤的用料

皖鱼肉250克，肉馅100克 全部

自制鱼丸雪菜汤的做法

自制鱼丸雪菜汤的做法图解1

步骤1

把鱼肉去皮剁成鱼胶 加入肉馅剁细。加鸡蛋清2个。放少许盐打上劲。加生粉少许。继续打，打到劲道十足挺，2雪菜一盒焯水备用。锅烧水80度，汆入丸子水不能开。煮2分钟下调料在下雪菜，出锅放香菜即可！

自制鱼丸雪菜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-23

©本菜谱的做法由 *星玉苍穹* 编写，未经授权不得转载

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