黄焖鸡

精品
2.6万 浏览 474 收藏
收藏
晓晓甜静
晓晓甜静
＋ 关注

每次带宝贝出去，总会看到各式各样黄焖鸡米饭的广告，似乎很是流行；她也好想吃，于是自己琢磨，既简单又美味的黄焖鸡就诞生了。此时你会觉得黄焖鸡是为米饭而生滴~

黄焖鸡的用料

鸡腿 3只 香菇 约500g
灯笼椒 一个 葱 适量
姜 适量 蒜 适量
黄冰糖 一大块 生抽
老抽 鸡精
盐

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿3只，（买的时候就让卖家剁好，特别方便）洗净后放漏盆备用；千万不要放水里焯！！
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

葱姜蒜切好备用
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

准备好黄冰糖哦~
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

香菇切好这样即可（也可以用香菇干），我喜欢鲜的香菇，感觉口感特别好哦
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

灯笼椒切好备用，（老公把它切成这形状）
黄焖鸡的做法图解6

步骤6

锅里倒稍微多一点的油烧热，倒入葱姜蒜炸香
黄焖鸡的做法图解7

步骤7

倒入鸡块翻炒一小会儿
黄焖鸡的做法图解8

步骤8

倒入生抽，老抽倒上一点上色即可；然后加水漫过，千万不要太多
黄焖鸡的做法图解9

步骤9

最重要的是加一大块黄冰糖哦~
黄焖鸡的做法图解10

步骤10

等锅里水烧开了就可以把香菇放进去
黄焖鸡的做法图解11

步骤11

等香菇烧的稍微软点上色，将其倒入砂锅，改用中火慢炖，中途要翻几下防止糊底
黄焖鸡的做法图解12

步骤12

等收汁了，放入灯笼椒（喜欢吃辣话可以放上剁椒），如果不咸可以加点盐，这时可以放上鸡精，烧一两分钟即可
黄焖鸡的做法图解13

步骤13

来一张特写~
黄焖鸡的做法图解14

步骤14

香喷喷的黄焖鸡出锅了，再来上一碗米饭，哈哈，估计一碗是不够滴~

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-24

©本菜谱的做法由 晓晓甜静 编写，未经授权不得转载

黄焖鸡的其他做法更多

黄焖鸡的全部作品更多

上传我做的这道菜

黄焖鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄焖鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 黄焖鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活