爆炒猪腰子

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朱冷冷
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爆炒猪腰子的用料

猪腰子 一只 洋葱 一个
青椒 一只 姜
酱油 料酒
盐 味精等调味品

爆炒猪腰子的做法

步骤1

准备食材、猪腰子从菜场买回来已经让店家片好，回来洗干净，放入干净器皿加入姜丝、料酒、少许盐抹匀

步骤2

接着将青椒、洋葱洗净切好备用，青椒我选的的灯笼椒，不辣，肉质也厚，用到半个就够了

步骤3

热油锅，大火，倒入青椒与洋葱翻炒，等快熟时加入猪腰子继续翻炒几分钟，因为猪腰子很嫩，不用太久，加少许水，加调料：酱油上色、盐、味精适量，可以调些生粉勾芡！
爆炒猪腰子的做法图解4

步骤4

出锅！猪腰子口感很嫩！灯笼青椒口感肥美，洋葱也很好吃！

爆炒猪腰子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-29

©本菜谱的做法由 朱冷冷 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 爆 炒 下饭菜

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