蒜蓉粉丝开边虾

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任何的食材都需要用心去烹饪

蒜蓉粉丝开边虾的用料

鲜虾 一斤 蒜末 一头
粉丝 一把 味极鲜 两汤勺

蒜蓉粉丝开边虾的做法

蒜蓉粉丝开边虾的做法图解1

步骤1

将鲜虾剪去虾枪，虾须，还有尾巴那里的尖尖的部分。然后将虾从虾背破开一刀码盘
蒜蓉粉丝开边虾的做法图解2

步骤2

用粉丝泡发后垫底，将整理好的大虾整齐的码在粉丝上面，任意摆出造型。大蒜为末，用小勺子轻轻的放入虾背中。注意不要弄到外面，否则不美观。
蒜蓉粉丝开边虾的做法图解3

步骤3

准备就绪以后上锅大火蒸十分钟，出锅淋上两汤勺味极鲜酱油，再盖盖蒸三分钟。一定不要把酱油洒在虾上再上锅蒸，一定要等虾蒸熟再淋上酱油，这样可以保持虾的鲜味。

蒜蓉粉丝开边虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-09

©本菜谱的做法由 那谁家的菜 编写，未经授权不得转载

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