蔓越莓曲奇

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Joy_wanw
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基础又简单的一款小曲奇，一到冬天就会做好多送给朋友～

蔓越莓曲奇的用料

黄油 250g 蔓越莓 125g
鸡蛋 1个 糖粉 150g
低筋粉 350g

蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇的做法图解1

步骤1

黄油室温软化（千万不能放微波炉里叮！） 加入糖粉和蛋液用打蛋器稍稍打发至淡黄色，蛋液要分次加入哦～
蔓越莓曲奇的做法图解2

步骤2

放入切碎的蔓越莓再打均匀，好密集
蔓越莓曲奇的做法图解3

步骤3

倒入面粉揉成面团，怕粘手上可以戴一次性手套，也比较卫生～
蔓越莓曲奇的做法图解4

步骤4

整形后———我捏成了方形的条 用油纸包好放入冰箱冷冻一个小时左右
蔓越莓曲奇的做法图解5

步骤5

预热烤箱175度 蔓越莓条拿出切成薄片，烤盘铺上油纸，整齐码好，空隙最好比我的大一点，不然烤出来好多都粘在一起了，影响美观 175度烤20min 老一套，最后几分钟观察上色情况，微黄即可出炉

蔓越莓曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 Joy_wanw 编写，未经授权不得转载

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