烤馕

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selimah
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烤馕的用料

普通面粉 500g 牛奶 230-250g
糖 8g 盐 5g
发酵粉 3g 芝麻 适量

烤馕的做法

烤馕的做法图解1

步骤1

面粉+牛奶+糖+盐+发酵粉和匀,注意盐和糖与发酵粉分开放。
烤馕的做法图解2

步骤2

揉至光滑发酵至2倍大。
烤馕的做法图解3

步骤3

分4等份。也可以分成3个。
烤馕的做法图解4

步骤4

用擀面杖擀倆下后用手掌在面团中间向外推开。然后再轻轻拉开。中间尽量薄些,边缘厚些。
烤馕的做法图解5

步骤5

用叉子扎孔
烤馕的做法图解6

步骤6

刷蜂蜜水。撒芝麻,然后用勺子压压芝麻,以防止烤熟撒落。
烤馕的做法图解7

步骤7

入预热的烤箱200度。15-20分钟。表面金黄即可。
烤馕的做法图解8

步骤8

成品。

烤馕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-10

©本菜谱的做法由 selimah 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 馕 新疆菜 烤 西北菜

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