花生酥

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方子来自牛奶少女，吃一口就会情不自禁地脱口而出：好香~~花生控最爱~~ 微信公众号：90s食堂

花生酥的用料

花生酱（推荐甜味颗粒型） 130g 玉米油 70g
细砂糖 70g 盐 1g
鸡蛋 1个 低筋面粉 200g

花生酥的做法

花生酥的做法图解1

步骤1

材料如图（盐我放到细砂糖里）
花生酥的做法图解2

步骤2

将花生酱和玉米油搅拌成糊状，然后再加入细砂糖、盐、鸡蛋混合均匀
花生酥的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉，轻轻地拌成面团，动作要快，不然面粉起筋，花生酥就不酥了。
花生酥的做法图解4

步骤4

拌成团的样子
花生酥的做法图解5

步骤5

烤箱预热170度，10分钟（请忽略某个数字~~烤箱是美的T7-L383C银色）
花生酥的做法图解6

步骤6

分成每个20克的小球，用手压扁，厚度约0.6厘米，然后放入铺上油纸的烤盘里（我的油纸用完了，所以用锡纸代替）
花生酥的做法图解7

步骤7

将花生酥放入烤箱，170度，上下火，中层，烘烤十分钟后拿出（同样请忽略某个数字~~）

花生酥的烹饪技巧

作为下午茶是一个不错的选择~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 论食 编写，未经授权不得转载

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