芝麻奶香脆麻花

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芝麻奶香脆麻花的用料

中筋面粉 200g 牛奶 100g
鸡蛋 1个 炼乳 40g
白糖 50g 植物油 10g
黑芝麻 10

芝麻奶香脆麻花的做法

芝麻奶香脆麻花的做法图解1

步骤1

准备好活面的盆放入面粉，打入鸡蛋，炼乳倒入。（炼乳可用可不用加入奶香更浓郁）
芝麻奶香脆麻花的做法图解2

步骤2

把牛奶，黑芝麻白糖倒入
芝麻奶香脆麻花的做法图解3

步骤3

搅拌均匀活成面团
芝麻奶香脆麻花的做法图解4

步骤4

把面团醒至10分钟左右，用擀面杖擀成面皮用刀划成长条并搓成麻花
芝麻奶香脆麻花的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量的植物油烧至八成热放入麻花，小火加热，用筷子翻动炸至两面金黄。酥酥脆脆的麻花就好了。
芝麻奶香脆麻花的做法图解6

步骤6

留了一份原味的一份做了焦糖的（焦糖是用植物油小火加热放入适量的白糖慢慢熬制千万不要熬糊了，不然糖会苦掉）

芝麻奶香脆麻花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-19

©本菜谱的做法由 青柠变甜le 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 甜 香 下午茶

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