奶酪蛋糕

4.7万 浏览 634 收藏
收藏
油菜花19
油菜花19
＋ 关注

奶酪蛋糕的用料

奶酪芝士 250g 牛奶 100g
黄油 60g 低筋粉 60g
鸡蛋 5个 糖 90g
柠檬 几滴

奶酪蛋糕的做法

奶酪蛋糕的做法图解1

步骤1

奶酪芝士，黄油，牛奶，隔水加热至化
奶酪蛋糕的做法图解2

步骤2

加入5个蛋黄，打散。
奶酪蛋糕的做法图解3

步骤3

放入低粉搅拌成糊。备用
奶酪蛋糕的做法图解4

步骤4

将蛋清打发！(分三次放糖，最后一次加入几滴柠檬汁)
奶酪蛋糕的做法图解5

步骤5

打发的蛋清分三次加入面糊中，不能过度搅拌。
奶酪蛋糕的做法图解6

步骤6

模具底部包上锡纸，模具边刷油。倒入面糊
奶酪蛋糕的做法图解7

步骤7

烤盘放入70%的水，至烤箱中上下180度预热15分钟
奶酪蛋糕的做法图解8

步骤8

预热后，将蛋糕模具放到烤网上，上下180度烤30分钟，转150度15分钟。不急着拿出，放至烤箱中余温焖30分钟。
奶酪蛋糕的做法图解9

步骤9

脱模，放置冰箱一天后食用松软可口！

奶酪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-20

©本菜谱的做法由 油菜花19 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 12-23个月 2-3岁 4-5岁

奶酪蛋糕的其他做法更多

奶酪蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

奶酪蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶酪蛋糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 奶酪蛋糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活