【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品

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玩烘焙的人，这辈子再也离不开奶酪芝士， 这就是奶酪的魔咒！ 不信，去冰箱里看看，要么正有一块未用完的奶酪， 要么购物车里正放着即将下单！ 小卡也是一不小心陷入了奶酪的怪圈里， 自从学烘焙以来，冰箱里除了黄油， 也永远少不了那一块奶酪。 奶油奶酪常用做芝士蛋糕， 马苏里拉芝士做披萨 还有芝士片，就是汉堡的绝配 …… 奶酪可以变着各种法子吃， 比如这款奶油奶酪饼干，你一定会喜欢！

奶油奶酪饼干的用料

低筋面粉 250克 杏仁粉 40克
奶油奶酪 100克 黄油 100克
细砂糖 70克 盐 2克

奶油奶酪饼干的做法

【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解1

步骤1

准备好所有的材料；
【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解2

步骤2

将软化的黄油、奶油奶酪用打蛋器拌匀。
【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解3

步骤3

加入细砂糖、盐，继续用打蛋器拌匀。
【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解4

步骤4

将低筋面粉和杏仁粉筛进黄油奶酪糊中。
【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解5

步骤5

用橡皮刮刀将面粉和黄油奶酪糊按压混合成团。
【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解6

步骤6

将面团放在保鲜袋中，擀开成厚约0.5CM厚度的片状，放进冰箱冷冻30分钟
【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解7

步骤7

将冷藏变硬的面片取出，切成宽约2CM，长约7CM的条状。
【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解8

步骤8

把切成的面团摆在烤盘上，用叉子在上面扎孔。
【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解9

步骤9

开启烤箱，选择“曲奇”模式开始预热，预热好后，将烤盘放在烤箱的中层开始烘烤。
【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解10

步骤10

15分钟后，美味的奶油奶酪饼干就做好了。
【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解11

步骤11

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【奶油奶酪饼干】-COUSS E5(CO-5201)出品的做法图解12

步骤12

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奶油奶酪饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

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