自制西柚酱

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潔ちゃん
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家里西柚一直用来做果冻的，现在天冷了，实在不想吃凉的东西，就拿来煮了果酱～

西柚酱的用料

西柚 两个 白糖 200g
水 适量 盐 5g

西柚酱的做法

自制西柚酱的做法图解1

步骤1

西柚两个，最好是红西柚，煮出来好看～
自制西柚酱的做法图解2

步骤2

西柚洗干净，用刮刀刮皮，非常方便，刮下来的皮直接就能用，不需要再去白瓤。
自制西柚酱的做法图解3

步骤3

两个西柚都处理好了。
自制西柚酱的做法图解4

步骤4

皮切丝，西柚剥出果肉备用。
自制西柚酱的做法图解5

步骤5

放五克盐抓一抓，去去苦味。
自制西柚酱的做法图解6

步骤6

果肉剥好后，果皮也腌好了。
自制西柚酱的做法图解7

步骤7

用热水冲洗一下，洗掉盐分。
自制西柚酱的做法图解8

步骤8

上锅开始煮。
自制西柚酱的做法图解9

步骤9

加上果肉和白糖，煮至粘稠即可。
自制西柚酱的做法图解10

步骤10

刚煮好的。冷凉后可以拌点蜂蜜，就成柚子茶了～
自制西柚酱的做法图解11

步骤11

红红的很漂亮。
自制西柚酱的做法图解12

步骤12

放冰箱的话，能吃的久一些。

西柚酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-02

©本菜谱的做法由 潔ちゃん 编写，未经授权不得转载

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