双色馒头

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静静live8
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有没有发现很多时候第一次做的最成功，大概是因为第一次尝试，最仔细吧。想要交流的可以加我微信vickydanlan，有时候没有打开豆果，不能及时回复大家的提问）

双色馒头的用料

低筋面粉 250g 酵母 3g
菠菜 3条 西红柿 1个

双色馒头的做法

双色馒头的做法图解1

步骤1

菠菜，西红柿榨汁
双色馒头的做法图解2

步骤2

用温水融化酵母，静置5分钟，回复活性
双色馒头的做法图解3

步骤3

菠菜汁和面
双色馒头的做法图解4

步骤4

西红柿汁和面
双色馒头的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团，三不沾即可（手不沾，揉面垫不沾，面团不沾）
双色馒头的做法图解6

步骤6

温暖是室温下发酵至两倍大（气温低于20度，可以烧一锅50度的热水，隔水静置，用余温帮助发酵），蜂窝状
双色馒头的做法图解7

步骤7

揉面排气，再揉成光滑的面团，擀成近似长方形的面皮
双色馒头的做法图解8

步骤8

擀成面皮
双色馒头的做法图解9

步骤9

面皮重叠，从一头开始卷起
双色馒头的做法图解10

步骤10

卷成长条
双色馒头的做法图解11

步骤11

切成小剂子，用手整一整边角，美美哒。（想要交流的可以加我微信: vickydanlan，请注明豆果美食）最后凉水上锅，大火蒸熟。

双色馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-03

©本菜谱的做法由 静静live8 编写，未经授权不得转载

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