熬出好猪油

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家的味道，7.5一斤，也挺贵的啊。

熬出好猪油的用料

孜油/猪板油 适量 大葱 一颗
花椒粒 一小把 盐 适量

熬出好猪油的做法

熬出好猪油的做法图解1

步骤1

买回来的猪板油洗一下切小块。
熬出好猪油的做法图解2

步骤2

放锅中熬制，熬时先大火加半碗水，最后小火熬制。
熬出好猪油的做法图解3

步骤3

熬的差不多了关火。
熬出好猪油的做法图解4

步骤4

放入葱末，花椒粒，适量盐，余温爆香既可。（放这是为了提香，也能保存的久一些）
熬出好猪油的做法图解5

步骤5

最后捞出其它。
熬出好猪油的做法图解6

步骤6

冷却后的猪油。
熬出好猪油的做法图解7

步骤7

剩下的猪油渣炒小油菜什么的也香香的。

熬出好猪油的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-08

©本菜谱的做法由 小小吃货ing 编写，未经授权不得转载
分类： 佐汁蘸料 香

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