红豆山药糕

精品
94.9万 浏览 9276 收藏
收藏
梦悦的小灶炉
梦悦的小灶炉
＋ 关注

红豆山药糕的用料

铁棍山药 200g 蜜豆 40g
糖粉 20g 豆沙 20g
糯米粉 40g

红豆山药糕的做法

红豆山药糕的做法图解1

步骤1

山药去皮洗净后入蒸锅大火蒸熟
红豆山药糕的做法图解2

步骤2

糯米粉用平底锅小火慢炒至微微发黄即可
红豆山药糕的做法图解3

步骤3

蜜豆和豆沙搅拌均匀备用
红豆山药糕的做法图解4

步骤4

蒸熟的山药过筛压出山药泥
红豆山药糕的做法图解5

步骤5

山药泥中加入糖粉，再加入一半份量的熟糯米粉搅拌均匀
红豆山药糕的做法图解6

步骤6

取出约30克左右山药泥，压扁
红豆山药糕的做法图解7

步骤7

包入适量红豆馅儿
红豆山药糕的做法图解8

步骤8

虎口收口，并搓圆
红豆山药糕的做法图解9

步骤9

在熟糯米粉中滚一下，用模具压出花纹即可。
红豆山药糕的做法图解10

步骤10

成品
红豆山药糕的做法图解11

步骤11

冷藏保存，24小时内食用完。

红豆山药糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 梦悦的小灶炉 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 蒸箱 蒸 甜 西点

红豆山药糕的其他做法更多

红豆山药糕的全部作品更多

上传我做的这道菜

红豆山药糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红豆山药糕

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 红豆山药糕的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活