蛋挞

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胖喵喵r
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开始制作的时候没有打蛋器，也没有电子秤，完全靠筷子打蛋黄，屏个人感觉添加多少克重，做出来的味道还好，忘记放糖了

蛋挞的用料

蛋挞皮 16个 牛奶 150g
淡奶油 200g 糖粉 60g
蛋黄 4个 面砂糖（根据个人口感添加） 20g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

蛋挞液搅拌好以后，烤箱预热十分钟，放入底层上下火，180～220度 烤十分钟
蛋挞的做法图解2

步骤2

把榴莲肉放进去，放入中层，上下火220度烤15分钟

蛋挞的烹饪技巧

加入炼乳，水果会更加美味。只要蛋挞鼓起来上色后就差不多了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-13

©本菜谱的做法由 胖喵喵r 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月 2-3岁

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