酱油鸭

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翠湖南
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这到菜，是我妈妈交我做的，

酱油鸭的用料

鸭肉 500g 生姜 10g
老抽 3勺 辣椒粉 5g
生抽 4勺 蒜头 4颗
香葱 2条

酱油鸭的做法

酱油鸭的做法图解1

步骤1

鸭肉剁成小块，生姜去皮切成片，把买的所有的材料洗干净，带用，把锅放在火炉上这把鸭肉和生姜一起放到锅里炒，把鸭肉的水分炒干，这放老抽炒2分钟，这放生抽炒5分钟，看到鸭肉都成金黄色，把蒜头和辣椒粉放下去炒1分钟，这放水盖过鸭肉煮10-15分钟，放上葱就可以出锅了。

酱油鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-16

©本菜谱的做法由 翠湖南 编写，未经授权不得转载

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