南瓜盖被

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阳光灿烂96
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小时候，没那么多蔬菜，爸爸就在自己的院子里弄一畦大葱，接一架豆角抑或黄瓜，紫红的茄子压弯了枝头，墙角上也种了一窝南瓜……我们就着妈妈做着各种美味慢慢长大。

南瓜盖被的用料

和面、发面（我做的是三人量） 南瓜 800g
五香粉、盐、油、姜末 适量

南瓜盖被的做法

南瓜盖被的做法图解1

步骤1

南瓜切块，锅热后放油，放葱姜末、南瓜、适量盐。
南瓜盖被的做法图解2

步骤2

炒至五分熟时加水（一小碗）
南瓜盖被的做法图解3

步骤3

发好的面里揉进少许盐、五香粉，也可少放点油，揉匀后擀成饼状，用刀划几道口，好熟。
南瓜盖被的做法图解4

步骤4

小心把饼放肉锅内，盖在南瓜上。
南瓜盖被的做法图解5

步骤5

盖上锅盖，五分钟后关火。可以开吃了

南瓜盖被的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-25

©本菜谱的做法由 阳光灿烂96 编写，未经授权不得转载

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