凉拌菠菜金针菇

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吃火锅剩了一些菠菜和金针菇,丢了可惜了,所以干脆凉拌。

凉拌菠菜金针菇的用料

菠菜,金针菇,蒜

凉拌菠菜金针菇的做法

步骤1

烧一锅清水,水开分别下菠菜金针菇,各煮30秒,捞出来晾凉,之后挤干水。

步骤2

蒜剁成蒜末,另取一小碗,一勺醋,半勺生抽(参考饭店的瓷汤勺),一点盐,鸡精,把蒜末放进去,兑一点凉白开活着纯净水搅匀。最后放点香油。

步骤3

把调好的料倒进菠菜金针菇里搅拌均匀即可!

凉拌菠菜金针菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-04

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