微型甜甜圈

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微型甜甜圈的用料

黄油 64g 低粉 64g
砂糖 40g 鸡蛋 40g
巧克力 少许 糖珠 少许
牛奶 20g 蜂蜜 10g

微型甜甜圈的做法

步骤1

融化黄油备用,是融化不是软化哦。

步骤2

将蜂蜜、砂糖、牛奶、鸡蛋放到碗里隔水搅拌至砂糖融化,注意不要让鸡蛋熟了或者结块。

步骤3

3.低粉过筛到鸡蛋混合液里。均匀搅拌

步骤4

倒入融化好的黄油,搅拌均匀。

步骤5

倒入裱花袋挤入模具,大概九分满不要盖过中间的模具中间的凸起。

步骤6

放入预热好的烤箱,中层~170度10分钟。出来之后冷却脱模。

步骤7

按照自己的想法涂上巧克力和撒上糖珠~搞定啦~~~

微型甜甜圈的烹饪技巧


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创建时间:2016-01-06

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