卤菜

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苏小罂
苏小罂
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卤菜的用料

白糖 猪肉
鸡腿 千张
海带 藕
卤料

卤菜的做法

卤菜的做法图解1

步骤1

烧适量开水
卤菜的做法图解2

步骤2

热锅，放油、白糖(一次性杯子大概一杯左右)炒成酱油颜色
卤菜的做法图解3

步骤3

炒到能附在锅铲上这种程度
卤菜的做法图解4

步骤4

将勾好的芡倒入开水中，继续煮
卤菜的做法图解5

步骤5

准备作料，放入煮好的开水中
卤菜的做法图解6

步骤6

放入腌制好的猪肉鸡腿
卤菜的做法图解7

步骤7

开大火煮
卤菜的做法图解8

步骤8

半个小时左右捞出

步骤9

接着放入藕 千张 海带继续煮

步骤10

半个小时左右出锅
卤菜的做法图解11

步骤11

完成出锅

卤菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-16

©本菜谱的做法由 苏小罂 编写，未经授权不得转载
分类： 下酒菜 煮

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