蒜蓉粉丝虾（年夜饭必备）简单又美味

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蒜蓉粉丝虾的用料

厄瓜多尔白虾 10只 蒜蓉 1头
味极鲜生抽 5勺 蚝油 2勺
小米辣 2个 粉丝 2份
香油 少许

蒜蓉粉丝虾的做法

步骤1

把虾背用剪刀剪开，将虾线挑出来，然后用剪刀将虾肉剪碎。将味极鲜、蚝油、蒜蓉、小米辣、香油混合调成料汁。
蒜蓉粉丝虾（年夜饭必备）简单又美味的做法图解2

步骤2

粉丝用开水泡开后 立即取出 可以微硬一些 平铺在盘底一部分 再用另一部分团成小球摆在盘中心 将处理好的虾摆好。浇上料汁，放入蒸锅内。
蒜蓉粉丝虾（年夜饭必备）简单又美味的做法图解3

步骤3

大火蒸15分钟即可出锅，点缀香葱或香菜均可
蒜蓉粉丝虾（年夜饭必备）简单又美味的做法图解4

步骤4

注意：蒜蓉要多 基本一头蒜的量 虾尽量选择个头大的品种

蒜蓉粉丝虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-20

©本菜谱的做法由 团小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 蒸

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