芝麻香芒蛋糕

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芝麻控的我想方设法用在甜品中

芝麻香芒蛋糕的用料

鸡蛋 4个 蛋黄加糖 28g
水 40g 油 40g
低粉 67g 淡奶油 200g
芝麻 10g 糖粉 适量
蛋白加糖 65g 芒果肉 适量

芝麻香芒蛋糕的做法

芝麻香芒蛋糕的做法图解1

步骤1

按做蛋糕卷的方法制作好戚风蛋糕片，28*28的三能金烤盘一盘（方法之前的杏仁奶油蛋糕卷里有上传，不再重复了），晾凉后取出切成四片
芝麻香芒蛋糕的做法图解2

步骤2

把熟芝麻打成粉，在淡奶油里加入糖粉、黑芝麻粉打至可以裱花状态
芝麻香芒蛋糕的做法图解3

步骤3

放一片蛋糕挤上奶油，依次把蛋糕叠上，我觉得用四层太高了，就只用了三片蛋糕，再用芒果稍作点缀就可以了，芝麻奶油超级香哦，小伙伴可以试试

芝麻香芒蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-25

©本菜谱的做法由 兔兔烘焙 编写，未经授权不得转载

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