蒜蓉粉丝蒸虾

精品
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蒜蓉粉丝蒸虾的用料

大蒜 1头 料酒 4勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
干辣椒 适量 蒸鱼豉油 2勺
白糖 适量 粉丝 3捆

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解1

步骤1

鲜虾 洗净 剪虾枪 虾须 开背 去虾线。料酒腌10min。 粉丝用冷水泡软。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解2

步骤2

大蒜切碎 锅里两勺油 烧热。放2/3蒜蓉 炸至金黄色 捞出 与余下蒜蓉拌匀为金银蒜。 粉丝剪成段 铺再盘底 将蒜末 少量辣椒碎 均匀放至虾背上。 将蚝油 1勺 生抽 1勺 蒸鱼豉油 2勺 少量白糖 加少量水 均匀撒在上面。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解3

步骤3

水开上气后 放进锅里 大火5-10min 粉丝透明软了即可出锅。
蒜蓉粉丝蒸虾的做法图解4

步骤4

出锅享受美味吧

蒜蓉粉丝蒸虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-26

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