避风塘北极虾

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北极虾炸过之后再用蒜粒炒香，外酥里嫩，味道一级棒！

避风塘北极虾的用料

北极虾 400g 蒜末 90g
干红辣椒 3只 山茶油 20g
淀粉 适量 面包糠 适量
盐 5克 糖 少许

避风塘北极虾的做法

避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解1

步骤1

大蒜切成末，干辣椒切段备用
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解2

步骤2

解冻后的北极虾去掉虾须虾脚，洗净控干水分
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解3

步骤3

均匀的裹好干淀粉，多余的粉抖掉
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解4

步骤4

北极虾入8成热的油锅炸至色泽金黄捞出
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解5

步骤5

锅中倒入山茶油
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解6

步骤6

入蒜末炒至金黄
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解7

步骤7

放入干辣椒翻炒出香味后放入虾和面包糠继续翻炒至面包糠呈金黄色
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解8

步骤8

炒好开吃
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解9

步骤9

太美味了
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解10

步骤10

酥脆鲜香
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解11

步骤11

来一盘
避风塘北极虾#沃康山茶油#的做法图解12

步骤12

美味做起来吧

避风塘北极虾的烹饪技巧

北极虾是加工好的冷冻食品，要提前放冷藏解冻，这样低温缓慢解冻可以最大限度地保持北极虾的口感和鲜度。解冻后的北极虾要尽快食用，不要再重复冷冻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-31

©本菜谱的做法由 海燕的窝 编写，未经授权不得转载

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