葱油手撕鸡
精品
其实这道手撕鸡就是类似白切鸡的做法,只是将白切鸡的肉撕出来,淋上葱油,就是一道葱油手撕鸡,一般做葱油会用花生油,会比较香,但是这次选择了山茶油,据说山茶油比较健康。
ps:鸡肉煮的时间要根据鸡的大小,我用的鸡腿中等大小,所以煮了5分钟,闷15分钟刚刚熟,太老了就不好吃了。
手撕鸡的做法
手撕鸡的烹饪技巧
鸡肉煮的时间要根据鸡的大小,我用的鸡腿中等大小,所以煮了5分钟,闷15分钟刚刚熟,太老了就不好吃了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-02-03
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