高压锅版糖醋排骨

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用高压锅做无油糖醋排骨，贴秋膘的排骨，好吃但是少油，用压力锅简单省事，没有油炸过的一样好吃

高压锅版糖醋排骨的用料

排骨 500g 姜 适量
葱 适量 大料 2-3个
清水 适量 醋 适量
白糖 适量 酱油 适量
料酒 适量

高压锅版糖醋排骨的做法

高压锅版糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水下入锅中，放入葱段，姜片，大料。
高压锅版糖醋排骨的做法图解2

步骤2

开锅后捞出排骨，冲洗干净表面的浮沫，放入内胆中。
高压锅版糖醋排骨的做法图解3

步骤3

小碗里倒入1勺料酒，2勺酱油，3勺糖，4勺醋，5勺清水，按照1：2：3：4：5这个比例做好味汁就可以了。
高压锅版糖醋排骨的做法图解4

步骤4

料汁搅拌均匀倒入内胆中，浇在排骨上。
高压锅版糖醋排骨的做法图解5

步骤5

将内胆外表面擦干净放入锅体，轻轻旋转内胆，按“营养炖”按键到“排骨”，此时指示等闪烁，闪烁7秒后功能灯持续点亮，就可以了。

高压锅版糖醋排骨的烹饪技巧

温馨小提示： 1.料汁不需要太多，因为九阳压力锅的锁水很好，如果出锅水分过多，可放回炒锅里收汁。 2.每个电压力锅的操作方法和功能不同，这只提供食谱，具体使用电压力锅的操作方法还是根据您家里平时的使用方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-16

©本菜谱的做法由 wcn5213 编写，未经授权不得转载

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