酥得掉渣～～桃酥

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这桃酥超级爱吃，酥得掉渣呀，也难怪在古代流行了这么多年，吃的香香的，根本停不下来！这款传统点心制作过程很简单，菜鸟也能做，春节期间做点招待亲朋好友，倍有面子呀……我这边拍照边啃，超级美味～

桃酥的用料

玉米油 100g 低筋面粉 200g
糖 90g 鸡蛋 65g
瓜子（核桃仁） 适量 盐 1g

桃酥的做法

酥得掉渣～～桃酥的做法图解1

步骤1

玉米油加糖加盐打匀
酥得掉渣～～桃酥的做法图解2

步骤2

鸡蛋液取50克倒入拌匀，剩下15g留着刷面用，再加入坚果部分，没有可不加，木有影响
酥得掉渣～～桃酥的做法图解3

步骤3

分成每20克1份的小面团，撮圆压扁
酥得掉渣～～桃酥的做法图解4

步骤4

刷蛋液，撒芝麻，烤箱中层150度25分钟

桃酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-17

©本菜谱的做法由 Glassheart烘焙 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 小吃

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