糯米黄金蛋

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桃子很2
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咸香的感觉让我觉有点像肉粽

糯米黄金蛋的用料

糯米 300g 香肠 2根
香菇 4朵 生咸鸭蛋 20个
生抽、老抽 少许 黑胡椒粉、香油 少许

糯米黄金蛋的做法

糯米黄金蛋的做法图解1

步骤1

糯米泡隔夜或5小时，生咸鸭蛋20个，香菇、两个香肠，一小块咸肉
糯米黄金蛋的做法图解2

步骤2

咸肉、香菇，香肠切丁
糯米黄金蛋的做法图解3

步骤3

用剪刀磕蛋小头，倒出蛋清
糯米黄金蛋的做法图解4

步骤4

准备好后混合糯米、香菇、香肠、咸肉
糯米黄金蛋的做法图解5

步骤5

混合后倒入少许老抽、生抽、香油、黑胡椒粉
糯米黄金蛋的做法图解6

步骤6

拌匀后用小勺装入蛋中95分满
糯米黄金蛋的做法图解7

步骤7

全部装好用锡纸包裹糯米蛋
糯米黄金蛋的做法图解8

步骤8

包裹一层后准备入蒸锅
糯米黄金蛋的做法图解9

步骤9

水开后蒸45分钟即可
糯米黄金蛋的做法图解10

步骤10

美味的糯米蛋出锅啦

糯米黄金蛋的烹饪技巧

糯米侵泡时间一定要足哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-19

©本菜谱的做法由 桃子很2 编写，未经授权不得转载

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