荠菜煎蛋

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“天然之珍”~“灵丹草”古人对荠菜的平阶很高，它富含很多种维生素，防癌抗癌，对高血压和干眼症，夜盲症有很好的疗效

荠菜煎蛋的用料

荠菜 适量 鸡蛋 2个

荠菜煎蛋的做法

荠菜煎蛋的做法图解1

步骤1

洗净，在开水里稍焯水片刻，捞出控干水切碎备用
荠菜煎蛋的做法图解2

步骤2

放一个鸡蛋与荠菜碎适量盐搅匀，锅里加少许油，倒入拌好的荠菜铺平，表面在放一个鸡蛋，小火慢煎。
荠菜煎蛋的做法图解3

步骤3

装盘，开吃

荠菜煎蛋的烹饪技巧

现在正是吃荠菜的时节，到郊外晒晒太阳，挖点荠菜多惬意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-26

©本菜谱的做法由 微笑owgj 编写，未经授权不得转载

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