慈姑焖鸡

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慈姑焖鸡的用料

鸡 1只 慈姑 8个
酱油 半茶匙

慈姑焖鸡的做法

慈姑焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡切块，先用油、盐、姜、黑胡椒拌匀，腌一晚
慈姑焖鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉下油锅，摊开，先煎一面，然后再煎另一面至金黄色，然后加料酒翻炒
慈姑焖鸡的做法图解3

步骤3

加入切半的慈姑翻炒
慈姑焖鸡的做法图解4

步骤4

加入末过鸡肉的开水、酱油，盖盖焖五分钟，然后转中火焖十五分钟(因为鸡已腌过，我没再加盐)
慈姑焖鸡的做法图解5

步骤5

开盖加入葱段
慈姑焖鸡的做法图解6

步骤6

勾芡即可
慈姑焖鸡的做法图解7

步骤7

慈姑富含淀粉、蛋白质和多种维生素，和钾、磷、锌等微量元素，对人体机能有调节促进作用。

慈姑焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-28

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

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