豆腐丸子

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豆腐丸子的用料

肉末 适量 豆腐 2块
生粉 盐
油

豆腐丸子的做法

豆腐丸子的做法图解1

步骤1

豆腐洗干净用手捏碎，然后加入肉末，加适量盐，拌匀。用手摔打上胶。
豆腐丸子的做法图解2

步骤2

挤成丸子，沾上生粉。下油锅低温炸一下定型。然后锅少许油，加蒜蓉，变成焦黄加生抽和生粉水调成的水，烧开下丸子，汁收差不多下葱花。装盘。

豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-06

©本菜谱的做法由 敏敏ljm 编写，未经授权不得转载

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