蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜

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南瓜营养丰富，含胡萝卜素及维生素B，C，钙磷等。南瓜性温，味甘无毒入脾，胃经，能润肺益气，还有美容等功效。

蛋黄焗南瓜的用料

南瓜 260g 干淀粉 3勺
咸蛋黄 2个 香葱末 少许

蛋黄焗南瓜的做法

蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜的做法图解1

步骤1

南瓜切成条，葱切细末。咸蛋黄切碎。
蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜的做法图解2

步骤2

南瓜条放入开水锅里焯烫3分钟。
蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜的做法图解3

步骤3

南瓜条沥干水份，加3勺干淀粉拌匀。
蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜的做法图解4

步骤4

锅里放油把裹粉的南瓜条炸熟。南瓜很容易熟的，炸到外皮酥脆即可。大约10分钟左右。
蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜的做法图解5

步骤5

锅里放入蛋黄和少许香葱粒炒散。
蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜的做法图解6

步骤6

放入南瓜条炒匀即可。
蛋黄焗南瓜～好吃的快手菜的做法图解7

步骤7

装盘撒上剩下的香葱即成。

蛋黄焗南瓜的烹饪技巧

简单易做的快手菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-09

©本菜谱的做法由 lingling玲食 编写，未经授权不得转载
分类： 焗 炸 家常菜 咸 午餐

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