回锅肉

2710 浏览 2 收藏
收藏
七上八下的花生米很飘逸
七上八下的花生米很飘逸
＋ 关注

我和老公一起做的，美到不要不要，色香味俱全，只是肥肉少了一点，应选上好五花肉

回锅肉的用料

五花肉 200克 红绿青椒、小红剁椒， 各一个
姜蒜 两三片 料酒 一小汤勺
豆瓣酱 一汤勺 糖 根据自己口味可放

回锅肉的做法

回锅肉的做法图解1

步骤1

先把五花肉放冷水中中小火焯20分钟，然后将五花肉切片，放冷以后放八成熟的油锅里煸到肉片变焦黄色，然后放入姜蒜和小红剁椒继续煸炒，翻炒；然后放入料酒、豆瓣酱、生抽和糖、蚝油，翻炒几下之后放入红绿尖椒，调大火煸炒，出锅前放入葱苗，美美的一道荤菜出锅了

回锅肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-20

©本菜谱的做法由 七上八下的花生米很飘逸 编写，未经授权不得转载

回锅肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

回锅肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 回锅肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 回锅肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活