儿童餐—小熊米汉堡

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下雨啦~~贪玩没带雨伞的小熊可怎么回家呀？ 以前很少做这种带造型的儿童餐，没想到做的过程也蛮有趣味的。将普通的米饭化身成萌萌的小熊，虾和鸡蛋煎成圆饼，还有生菜叶和千岛酱，再加上奶酪、香肠、紫菜的搭配，小盆友爱死啦。

小熊米汉堡的用料

米饭 50 虾 2只
鸡蛋 1个 植物油 少许
生菜叶 1片 洋葱 少许
盐 3 料酒 2
胡椒粉 少许 姜粉 少许
千岛酱 少许 奶酪 半片
烤紫菜 少许

小熊米汉堡的做法

儿童餐—小熊米汉堡的做法图解1

步骤1

虾洗净，去壳和沙线。加入姜粉、料酒、胡椒粉、盐和洋葱碎，腌制一会儿。腌制的同时，将生菜叶洗净备用。
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解2

步骤2

取适量米饭，在一个小碗里压实。
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解3

步骤3

倒扣出来，就是小熊圆滚滚的脸部，也是米汉堡的上盖。
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解4

步骤4

将少许米饭放在保鲜膜中，团出两只耳朵。并用奶酪片和寿司紫菜，刻出五官。放在一边备用。
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解5

步骤5

同理，在圆形模具中压实，脱模后就成了汉堡底。
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解6

步骤6

热锅热油，讲一个鸡蛋打进圆形模具中，小火加热。也可以提前将鸡蛋打散，蛋液中混少许盐，再倒入模具中煎。
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解7

步骤7

底部基本凝固后，将两只虾头尾相接，摆在鸡蛋上，
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解8

步骤8

七八成熟后，用锅铲小心翻面，牙签沿模具内沿划一圈，让鸡蛋压着虾落到底部，把虾煎熟，取下晾凉
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解9

步骤9

按照自己喜欢的顺序，一层层摆起来，中间涂少许千岛酱或沙拉酱即可。
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解10

步骤10

中间搭配的煎蛋和虾也可以换成别的，牛肉饼什么的都可以。
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤
儿童餐—小熊米汉堡的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

小熊米汉堡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-24

©本菜谱的做法由 寻找桃花岛 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 汉堡 早餐 午餐 煎

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