经典腊味煲仔饭

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好吃的经典腊味煲仔饭，口水流下来！

腊味煲仔饭的用料

大米 香肠
腊肉 菜心
猪油 生抽
耗油 鸡精
高汤

腊味煲仔饭的做法

经典腊味煲仔饭的做法图解1

步骤1

准备好食材
经典腊味煲仔饭的做法图解2

步骤2

米洗净，浸泡1个小时
经典腊味煲仔饭的做法图解3

步骤3

香肠腊肉在沸水中煮3分钟
经典腊味煲仔饭的做法图解4

步骤4

砂锅内侧刷上猪油
经典腊味煲仔饭的做法图解5

步骤5

倒入米和水
经典腊味煲仔饭的做法图解6

步骤6

大火后煮沸后，加入香肠和腊肉，转小火，煮个8-10分钟，然后再焖了15分钟左右
经典腊味煲仔饭的做法图解7

步骤7

用生抽、耗油、鸡精、高汤、白糖混合调汁
经典腊味煲仔饭的做法图解8

步骤8

香肠腊肉切片、菜心烫熟后铺上饭上
经典腊味煲仔饭的做法图解9

步骤9

酱汁均匀淋在饭上，就大功告成了。

腊味煲仔饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-03-31

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分类： 一家三口 晚餐 煲 早餐 煮

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