四川腊肉炒笋和豆干

精品
7.2万 浏览 403 收藏
收藏
大莹莹要自觉
大莹莹要自觉
＋ 关注

腊肉有一种特别香的味道，肥而不腻，做的麻辣鲜香味浓郁才能提升这时间精华的精品。

腊肉炒笋的用料

四川腊肉 250g 笋 100g
五香豆干 150g 蒜苗 1颗
豆瓣酱 1勺半 干辣椒 适量

腊肉炒笋的做法

四川腊肉炒笋和豆干的做法图解1

步骤1

把腊肉，豆干，笋洗净切片
四川腊肉炒笋和豆干的做法图解2

步骤2

准备豆苗适量
四川腊肉炒笋和豆干的做法图解3

步骤3

先放葱，姜，辣椒，豆瓣酱爆香锅，然后放入笋。等笋炒七成熟放入腊肉和豆干继续煸炒，放入适量料酒，糖和蚝油。快熟了放入蒜苗即可。
四川腊肉炒笋和豆干的做法图解4

步骤4

最后放入盐要少放，如果豆瓣酱咸可不放。这样一道四川腊肉炒笋和豆干就出锅了

腊肉炒笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-02

©本菜谱的做法由 大莹莹要自觉 编写，未经授权不得转载

腊肉炒笋的其他做法更多

上传我做的这道菜

腊肉炒笋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 四川腊肉炒笋和豆干

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 四川腊肉炒笋和豆干的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活