泡芙

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泡芙的用料

水 167g 黄油 67g
盐 1g 低筋面粉 100g
鸡蛋 3个 巧克力 随便
奶油 100g 糖 30g

泡芙的做法

泡芙的做法图解1

步骤1

准备东西，黄油自然软化不要加热
泡芙的做法图解2

步骤2

把水、盐、黄油，放入锅中加热至沸腾并且融化。
泡芙的做法图解3

步骤3

小火放入面粉搅拌一会儿就可以离火搅拌了
泡芙的做法图解4

步骤4

把鸡蛋分多次到人面糊不停搅拌，最后要这样成三角就可以了，一定要分次！不要加多了鸡蛋！
泡芙的做法图解5

步骤5

装进裱花袋挤圆形，用手沾水把尖按下去
泡芙的做法图解6

步骤6

挤条状也可以（有点丑）
泡芙的做法图解7

步骤7

进预热好的烤箱200度，烤至上色变180度再10分钟左右
泡芙的做法图解8

步骤8

奶油加糖打发
泡芙的做法图解9

步骤9

巧克力放微波炉加热，最多1min半，久了会有颗粒！
泡芙的做法图解10

步骤10

泡芙屁股插个小洞挤奶油进去
泡芙的做法图解11

步骤11

做什么样的自己发挥吧
泡芙的做法图解12

步骤12

最后装饰

泡芙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-06

©本菜谱的做法由 lapin777 编写，未经授权不得转载

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