艾草青团

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l林沐沐
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这个在福建广东那边是清明节的时候吃的，但是我很喜欢这个所以就在家里自己做了。很好吃，艾草是祛湿驱寒的。像湿气重的还有宫寒的吃了会有祛湿气的效果，这是一个老少皆宜的小吃。可以炸着吃就是脆的，可以蒸着吃。

艾草青团的用料

艾草粉 半杯 面粉 2斤

艾草青团的做法

艾草青团的做法图解1

步骤1

揉面，面粉2斤加一次性水杯的半杯艾草粉。揉好了醒一会
艾草青团的做法图解2

步骤2

笋丁切末，肉切末，香菇切末，酸菜（咸菜是买的）注意香菇和笋先抄水然后沥干在切末，这样更容易熟而且好进味
艾草青团的做法图解3

步骤3

肉炒香，然后放进酸菜。放进笋丁放进香菇丁，全部一起翻炒（注意因为咸菜是熟的而且味道很咸所以不用放其他调味料了）
艾草青团的做法图解4

步骤4

包馅
艾草青团的做法图解5

步骤5

包好了，想炸着吃。蒸着吃都可以（样子不好看请谅解）

艾草青团的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 l林沐沐 编写，未经授权不得转载

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