(电压力锅版)原味松饼

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看豆果里基本都是用平底不粘锅来制作松饼,家里没有那种不粘锅便想着用电压力锅等来制作.先前已经做过一次了味道也很不错,这次就想着给记录下来.这里我用了三种烤制方法,大家也可以参考参考,

原味松饼的用料

低粉 225g 泡打粉 5g
白砂糖 65g 牛奶 200ml
鸡蛋 3个 黄油 45g

原味松饼的做法

(电压力锅版)原味松饼的做法图解1

步骤1

准备好材料,柠檬水可添加也可不添加
(电压力锅版)原味松饼的做法图解2

步骤2

将低粉,泡打粉用过滤网筛至无颗粒与白糖混在一块,放在一边待用
(电压力锅版)原味松饼的做法图解3

步骤3

先将黄油隔热水融化,待凉将鸡蛋打入,搅拌,再倒入牛奶并凉拌均匀
(电压力锅版)原味松饼的做法图解4

步骤4

把混合液体倒入刚才的面粉里,搅拌均匀至无颗粒
(电压力锅版)原味松饼的做法图解5

步骤5

我这是颗粒太多,再用过滤网过滤,比较细腻,大家嫌麻烦可以选择不用这个
(电压力锅版)原味松饼的做法图解6

步骤6

将液体倒入电压力锅内
(电压力锅版)原味松饼的做法图解7

步骤7

按饭键,无需盖锅盖,等到松饼出现气泡状,便将其翻面,再等半分钟至一分钟将其取出即可,(安全提示:锅壁比较烫,翻面,取出时小心别碰到烫到手)
(电压力锅版)原味松饼的做法图解8

步骤8

电饭煲版:将液体倒进,盖上饭盖,按煮饭键,等跳到保温键时,开盖将饼翻面,再盖上盖子,继续按煮饭键
(电压力锅版)原味松饼的做法图解9

步骤9

第二次跳到保温键,我目前是做到这个程度,味道的话也是挺香的,就是比较软,要焦黄那种状态的话,应该需要再按煮饭键煮一次,这只是试用版,大家可以选择无视此做法
(电压力锅版)原味松饼的做法图解10

步骤10

平底锅版:步骤和以上一样,就是需要用小火慢慢烤制便可
(电压力锅版)原味松饼的做法图解11

步骤11

成品,最顶上的和最大松饼都是用电压力锅制作
(电压力锅版)原味松饼的做法图解12

步骤12

成品

原味松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-07

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