胡萝卜虾皮鸡蛋饼

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sky爱允浩
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浩爷最近经常因为生长痛而哭，为了给他补钙，顺便满足自己的口腹之欲～

胡萝卜虾皮鸡蛋饼的用料

自发面粉 适量 胡萝卜 一根
鸡蛋 三个 虾皮 适量
小葱 适量 腊肉 适量

胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法

胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

把自发面粉用三十度的温水揉好，然后盖上盖子，让它自己发一会，时间差不多半个小时左右就好
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

面粉发酵的时候就准备食材，胡萝卜切小丁，腊肉切小丁
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

将胡萝卜过油炒一下，鸡蛋煎好切碎，然后将胡萝卜丁，鸡蛋，虾皮，腊肉丁和切好的葱花拌匀
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

取适量的面团，幹薄
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

装好馅料，然后像包包子一样，用抓褶子抓在一起
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

把饼压扁(幹的时候尽量幹薄一点，压的时候也是，这样易熟)
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

放入电饼铛中，两面煎得焦黄
胡萝卜虾皮鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

成品图～又香又翠，一口咬下去，有虾皮的鲜和腊肉的香～家常小饼，补钙又好吃～

胡萝卜虾皮鸡蛋饼的烹饪技巧

辨别饼熟了没，除了两面煎得黄黄的外，可以亲亲的碰一下饼的边缘，边缘部分已经硬硬的就绝对熟了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-15

©本菜谱的做法由 sky爱允浩 编写，未经授权不得转载

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