~蔓越莓发糕~松松软软好味道

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相对于发酵版的发糕来说，今天这个绝对是简易版 所有的材料混合下就可以了，是不是很简单呢

蔓越莓发糕的用料

低粉 110g 泡打粉 3g
色拉油 30g 鸡蛋 一枚（中等大小）
蔓越莓果汁 100g 蔓越莓果干 30g
盐 0.5g 幼砂糖 30g

蔓越莓发糕的做法

~蔓越莓发糕~松松软软好味道的做法图解1

步骤1

准备好蔓越莓果汁及果干
~蔓越莓发糕~松松软软好味道的做法图解2

步骤2

将鸡蛋、色拉油及幼砂糖放入容器中；
~蔓越莓发糕~松松软软好味道的做法图解3

步骤3

用打蛋器混合均匀；
~蔓越莓发糕~松松软软好味道的做法图解4

步骤4

倒入蔓越莓果汁；
~蔓越莓发糕~松松软软好味道的做法图解5

步骤5

搅拌均匀；
~蔓越莓发糕~松松软软好味道的做法图解6

步骤6

低粉及泡打粉混合后，放入步骤5的鸡蛋溶液中；
~蔓越莓发糕~松松软软好味道的做法图解7

步骤7

搅拌成细腻无颗粒的面糊；放入切碎的蔓越莓丁；
~蔓越莓发糕~松松软软好味道的做法图解8

步骤8

将拌好的面糊倒入容器中，表面撒适量蔓越莓果干做装饰；

步骤9

入蒸锅中隔热水蒸15~20分钟即可。

蔓越莓发糕的烹饪技巧

~碎碎念~ 1、色拉油选择无味的比较好，比如葵花籽油、玉米油； 2、容器底部可以抹适量油，方便脱模； 3、如果时间仓促，可以将拌好的面糊直接放入微波炉加热，大火五分钟的样子，具体时间依据自家微波 炉功率大小增减，另外，入微波炉的话，不要用金属容器哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-20

©本菜谱的做法由 随随鱼 编写，未经授权不得转载

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