麻辣羊排火锅

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Henry林
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麻辣羊排火锅的用料

带皮羊排 750g 生姜 1块
大葱 一颗 当归 15g
豆瓣酱 80g 麻辣底料 250g
鲜藤椒 50g 老抽 15g
白糖 50g 料酒 100ml
菜籽油 100g 辣椒干 50g
盐巴 35g 鸡粉 25g

麻辣羊排火锅的做法

麻辣羊排火锅的做法图解1

步骤1

羊排置沸水焯水煮去血水洗净控干备用！
麻辣羊排火锅的做法图解2

步骤2

将羊排，一块生姜排烂，一颗大葱切断，15克当归碎入8斤沸水大火煮沸，加料酒改小火闷2小时以上！
麻辣羊排火锅的做法图解3

步骤3

麻辣底料，豆瓣酱，辣椒，鲜藤椒过磅备用！我都是凭感觉的！亲们可以按照自己口味轻重适当调节酌情加减配料！
麻辣羊排火锅的做法图解4

步骤4

坐锅烧热下菜籽油烧辣下豆瓣酱爆香给煲好的羊排汤，给麻辣底料，老抽，辣椒，鲜藤椒，煮10分钟加料酒，白糖，盐巴，鸡粉，可以烫各种荤菜素菜爽歪歪！
麻辣羊排火锅的做法图解5

步骤5

老公从村上买的现杀牛肉
麻辣羊排火锅的做法图解6

步骤6

牛肉
麻辣羊排火锅的做法图解7

步骤7

鸭血，魔芋，千页豆腐，冬瓜，我吃火锅标配！
麻辣羊排火锅的做法图解8

步骤8

木耳，标配之一
麻辣羊排火锅的做法图解9

步骤9

千张
麻辣羊排火锅的做法图解10

步骤10

西红柿，黄瓜，标配
麻辣羊排火锅的做法图解11

步骤11

香菇，金针菇
麻辣羊排火锅的做法图解12

步骤12

菠菜
麻辣羊排火锅的做法图解13

步骤13

某宝最好吃的手工丸子
麻辣羊排火锅的做法图解14

步骤14

自制沙茶酱
麻辣羊排火锅的做法图解15

步骤15

麻辣锅底成品图！
麻辣羊排火锅的做法图解16

步骤16

火锅成品图
麻辣羊排火锅的做法图解17

步骤17

火锅成品图
麻辣羊排火锅的做法图解18

步骤18

火锅成品图
麻辣羊排火锅的做法图解19

步骤19

姐姐自制手工红油豆瓣酱
麻辣羊排火锅的做法图解20

步骤20

姐姐手工制作0添加红油麻辣百搭万能底料
麻辣羊排火锅的做法图解21

步骤21

自家的鲜藤椒哟

麻辣羊排火锅的烹饪技巧

想品尝豆瓣酱，麻辣底料，鲜藤椒，手工丸子的亲可以加我V信VJJ1987！欢迎同爱美食的朋友加入我们的美食队伍群！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-29

©本菜谱的做法由 Henry林 编写，未经授权不得转载

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